近段时间，一些国际机构预测认为，受厄尔尼诺现象和地缘冲突等影响，国际市场粮食价格将持续上涨。数据显示，8月份国际期货市场小麦、玉米、大豆价格都出现了不同程度上涨。
9月21日，在国务院新闻办“开局起步’十五五’”系列主题新闻发布会上，国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫对此回应称，近期世界气象组织预测厄尔尼诺现象持续增强，将对全球粮食生产带来一定影响；地缘冲突导致运输通道受阻、化肥价格上涨，进而造成粮食生产成本上升，全球粮食安全的不确定性在增加。他指出，这些情况需要高度重视、冷静观察、科学评估、积极应对。当前国际粮食市场确实出现了不同程度波动，但中国的粮食市场保持总体平稳，粮食安全有可靠保障。
从生产角度看，近年来，随着各项支农惠农政策举措的落地见效，我国粮食综合生产能力稳步提升。我国幅员辽阔，不同区域之间能够丰歉互补，粮食生产稳定性较强。自2015年起，我国粮食年产量稳定在6.5亿吨以上，2024年首次突破7亿吨，2025年达到7.15亿吨，人均粮食占有量超过500公斤，高于世界平均水平，这为保障国家粮食安全提供了坚实的物质基础。
从储备角度看，经过多年发展，我国已建成包括政府储备和企业储备在内的粮食储备体系，政府储备又分为中央政府储备和地方政府储备。“十四五”时期，储备规模结构持续优化，布局更趋合理，保障能力稳步提升，全社会粮食库存消费比远高于17%—18%的国际粮食安全警戒线。如果市场出现异常波动，可以通过储备吞吐来调节粮食供求、稳定粮食市场。
